Всероссийская акция "Завтрак для мамы"

Всероссийская акция "Завтрак для мамы"

Юнармеец отряда "Патриоты России" МБОУ СОШ №1 - Мельникова Екатерина приняла участие во Всероссийской акции «Завтрак для мамы» в рамках комплекса мероприятий в формате дней единых действий – «Юнармейский календарь»

Вот что нам рассказывает Катя: "Уже наступает праздник "День матери" и по этому поводу я решила приготовить вкусный и полезный завтрак - оладушки с фруктами.

Рецепт:

кефир - 400 мл;

мука - 350 гр;

сахар- 1.5 ст.л.;

сода - 0.5 ч.л.;

яйцо - 1 шт;

банан - 0.5 шт;

мандарин - 2 шт;

В глубокую ёмкость влейте кефир. Он должен быть тёплым или хотя бы комнатной температуры (не из холодильника).

Добавьте в кефир яйцо (комнатной температуры), сахар, ванилин или ванильный сахар, соль и перемешайте.

Частями добавьте просеянную пшеничную муку высшего сорта и тщательно перемешайте.

Сода добавляется не в кефир, а в готовое тесто непосредственно перед жаркой. 0,5 ч. л. соды смешайте с 1 ч. л. муки и добавьте в готовое тесто. Интенсивно перемешайте.

Аккуратно наберите столовую ложку теста, стараясь не затрагивать остальное тесто, и выложите его в хорошо разогретое растительное масло.

Уменьшите огонь и жарьте оладьи на небольшом огне, чтобы они хорошо прожарились внутри, с двух сторон до румяного цвета.

По желанию украсить фруктами и полить сиропом.

Мама осталась сыта и довольна)



#ЮнармияСемикаракорск